Миндаль Очищенный Nonpareil (Нонпарель) - 89 р./ 100 гр.

Код товара: 001

Краткое описание


Миндаль произрастает на богатых кальцием почвах, поэтому входит в ТОП по количеству этого макроэлемента. Весьма засухоустойчив, так как имеет хорошо развитую корневую систему и адаптированные к жаре листья. Произрастает ... Читать далее...


Минимальное кол-во для заказа этого товара: 5.
89.00 р.

  • Доступность: На складе


Миндаль произрастает на богатых кальцием почвах, поэтому входит в ТОП по количеству этого макроэлемента. Весьма засухоустойчив, так как имеет хорошо развитую корневую систему и адаптированные к жаре листья. Произрастает в основном в Азии, но культивирован во многих странах - США, Испания, Италия, Марокко. Купить в СПб, как и в любом другом городе планеты, не составит большого труда, он черезвычайно популярен. Лидером по выращиванию этого суперфуда стали США. Различают две разновидности - сладкий Prunus dulcis var. dulcis и горький Prunus dulcis var. amara.

Горький используется в парфюмерной промышленности, в пищу он не пригоден из-за высокого нахождения амигдалина (до 9%), ошибочно считающимся некоторыми за B17. На самом деле данное вещество и его производные витамином не является и пользы при употреблении в пищу не несут. Даже наоборот вредит нам из-за своей токсичности - при разложении в организме на отдельные составляющие имеет место выделение цианидов, которые приводят к отравлению. Клинически достоверных данных о противоопухолевом эффекте не существует, а в некоторых странах даже преследуется законодательством распространение и реклама препаратов якобы несущих противораковое действие. На самом деле продавцы подобных препаратов просто играют на чувствах больных раком и их желании жить.

Сладкий употребляют в пищу. Из него делают миндальное молоко, которое особенно полезно при трудностях усвоения коровьего молока. Также в разных странах делают орчату - прохладительный безалкогольный напиток, но можно встретить и алкогольные варианты. Его используют для приготовления популярного во всём мире десерта под названием марципан, используемого у некоторых народов как традиционное блюдо на Рождество.

Мало кто знает, но миндальное дерево не считается орехом, а является костянкой, близкий родственник сливы. Мякоть его несъедобна в отличие от сливы, но зато вся польза пошла в косточку.

Состав

Витамины

Название кол-во мг. в 100гр% от суточного потребления 
Альфа-токоферол E 26 170 
Рибофлавин B2 0.9 44 
Биотин B7 17 34 
Никотиновая кислота PP 18 
Тиамин B1 0.29 17 
Холин B4 52 10 
Фолиевая кислота 91 мкг 23 

Как во многих орехах, здесь мы находим достаточно альфа-токоферола вит. E, который обладает антиоксидантными свойствами, участвует в процессах половой системы, улучшает иммунитет, делает нашу кожу более упругой, участвует в синтезе гормонов и защищает жирорастворимые липовитамины и липиды от окисления кислородом. Так же отмечается содержание рибофлавина. Его польза представляется в участии в процессах синтеза других витаминов и элементов. Чувствителен к свету, поэтому хранить эти орешки требуется в недоступном для света месте, да и от детей подальше, так как если малыши распробуют это лакомство, то легко могут превысить дневную норму потребления без контроля взрослых.

Макроэлементы

Элемент кол-во мг в 100 гр.% суточной нормы в 100 гр 
Кремний Si50 166 
Магний Mg265 66 
 Фосфор F470 60 
Калий K720 30 
 Кальций Ca240 22 
Сера S180 18 
Хлор Cl39 

Рекордсмен по содержанию макроэлементов - кремний, один из важных элементов для организма. Его благоприятное влияние заключается в участии в строении соединительной и эпителиальной ткани, защите сосудов от накопления холестериновых бляшек, стимулирует фагоцитоз. На втором месте - магний, от недостатка которого в нынешнее время страдает большая часть населения. Этот элемент является незаменимым для нервной системы.

Микроэлементы

Микроэлемент мкг на 100 г. % суточной нормы
Бор 195 280 
Кобальт 12 120 
Ванадий 45 112 
Марганец 2150 105 
Никель 125 83 
Медь 500 65 
Молибден 32 45 
Цирконий 23 44 
Железо 4.25 

29 

Как видно из таблицы, чемпион среди микроэлементов - бор, играющий большую роль в метаболизме и усвоении минеральных солей и гормонов. Пренебрежительное перенасыщение бором так же замедляет и блокирует усвоение полезных веществ. Известно, что максимальная безопасная дневная норма потребления находится около 12 мг, после этого он становится иммунотоксичным. Далее кобальт - незаменимый  для кроветворения, также входит в состав кобаламина B12. Недалеко от кобальта расположился ванадий, участвующий в росте и репродукции, окислительно-восстановительных реакциях и производстве крови.

Польза.

Переоценить пользу этого плода очень трудно в силу его богатого состава. Его можно употреблять при сахарном диабете, так как его низкий гликемический индекс (15) позволяет сделать это.

Вред.

Как и многие продукты повышенной биологической ценности (ППБЦ), герой этой статьи содержит концентрированное количество питательных веществ, масел и минералов, клетчатки, поэтому употреблять его нужно строго дозировано, не переедать. Есть возможность перепутать это лакомство с абрикосовой косточкой, которую иногда недоброчестивые продавцы пытаются выдать за горькую разновидность. И ведь есть люди, которые ошибочно полагают, что это один продукт. Поэтому не стоит покупать его в случайных местах продажи, подкупаясь низкой ценой, это может нанести вред для организма. Купить дёшево можно кота в мешке.

Сколько миндаля в день можно съедать?

Этот вопрос задают многие люди, соблюдающие здоровый образ жизни, ведь всем известно, что перенасыщение может нанести вред. Человеку свойственна тяга к вкусному и полезному. Диетологи советуют взрослому у потреблять по 7-10 орешков в день, детям до 3-х штук. При избыточном потреблении возможны пищевые расстройства, вздутие живота, диарея, тошнота. Помните, Вы всегда должны знать сколько можно съедать продуктов, особенно когда они богато насыщенны.

Купить миндаль в СПб.

Миндаль купить в СПб с доставкой на дом или офис Вы можете в интернет-магазине натуральных продуктов OrehiSPb.ru или заказать, позвонив по телефону в Санкт-Петербурге +79819811151.


Написать отзыв

Пожалуйста авторизуйтесь или зарегистрируйтесь для просмотра

Теги: Миндаль, купить, очищенный, Nonpareil, Нонпарель